Venez partager avec nous 10 ans de passion,
de savoir-faire et de plaisir !
Après un long travail des acteurs de la filière, le Gruyère de France obtient son Indication Géographique Protégée (IGP) le 6 février 2013. Une grande nouvelle qui atteste la qualité, le savoir-faire et surtout la zone géographique sur laquelle est produit le fromage.
Pour célébrer les 10 ans de son IGP, le Gruyère de France organisera à l’automne une semaine festive entre Savoie et Franche-Comté, du vendredi 29 septembre au dimanche 8 octobre.
Cliquer sur un point orange pour voir l'événement*
Le 8 octobre
Présence à la Cité Internationale de la Gastronomique de Dijon (21)
Animation et dégustation de Gruyère de France
Démonstration de fabrication
Les 29 & 30 septembre et 1er Octobre
Présence au « Week-end Gourmand du Chat Perché » à Dole (39)
Animation, dégustation et vente de Gruyère de France
Démonstration de fabrication
Du 29 septembre au 08 octobre
Des portes ouvertes chez nos producteurs de lait sont organisées en Savoie et Franche-Comté.
Programme sur notre site Internet.
La tournée du Gruyère de France du 2 au 8 octobre
Animations autour des accords et dégustations de Gruyère IGP en Franche-Comté et Savoie.
Le 30 septembre
Portes ouvertes chez Pâturages Comtois : visite de l’atelier Gruyère IGP, dégustations, et visite d’une ferme laitière. Aboncourt (70)
Le 07 octobre
Journée du Gruyère IGP à la fromagerie Bôzieux. Journée accueil scolaire le 06 octobre. Port-sur-Saône (70)
Le 28 octobre
Grand repas de la filière
Noidans-lès-Vesoul (70)
Le 30 septembre
Foire de Rumilly (74)
Dégustations autour du Gruyère de France
Le 07 octobre
Portes ouvertes à la fromagerie Chabert : visite de l’atelier de fabrication, et des caves d’affinage, dégustations et animations, démonstration de fabrication...
Saint-Germain-la-Chambotte - Entrelacs (73)
Du 29 septembre au 08 octobre, venez tenter votre chance au grand jeu concours « Le Gruyère de France en Fête ».
Pendant 10 jours, des box Gruyère de France sont à gagner et des centaines d’autres cadeaux !
L'évolution de la filière
L'évolution des technologies
L'évolution des marchés
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